Как распланировать небольшой огород. Планировка Огорода под Посадку Овощей — Секреты Успешного Урожая. Несколько слов об огороде

Особое внимание следует уделить планировке огорода под посадку овощей, не стоит думать, что этот этап не важен, что можно просто воткнуть семечку или рассаду и земля сама родит. В наших широтах это, увы не так…

Отдельно стоит отметить, что даже овощные грядки могут быть как клумбы, ничуть не хуже, а порой даже и лучше. В таком случае ваш огород станет и вашим цветником одновременно, забота окупится сторицей, вы будете видеть, что даже овощи способны отзываться на уход и заботу, как и цветы. Поэтому привнесение любви на участок несомненно отразится и на урожае!

Какими должны быть овощные грядки при планировке огорода

Первое, и самое важно правило — грядки должны быть хорошо освещены, быть ровными и сухими! То есть, на вашу гряду всегда должно падать солнце, грядка должна быть приподнятой, и, безусловно, ровной.

Пример плана огорода под посадку

Обратите внимание, что эта схема представлена для примера, прежде всего, как идея, от которой можно отталкиваться в дальнейшем. Рекомендую обратить внимание на оптимизацию пространства — структура грядок выполнена с учетом удобства размещения овощных культур.

Наиболее распространенные овощи Средней полосы

В списке я представила самые популярные у наших огородников культуры. Безусловно, все высаживать не имеет смысла, лучше выбрать часть из них.

Корнеплодные — редька, редис, петрушка, морковь, свекла, сельдерей.
Плодовые — баклажаны, перец, огурец, томаты, кукуруза, горох, фасоль, тыква.
Клубневые — картофель .
Капустные — цветная капуста, брюссельская, белокочанная, савойская, кольраби.
Луковые — лук репчатый, чеснок, порей.
Многолетники — хрен, ревень, спаржа.
Пряно-вкусовые — кресс-салат, шалфей, майоран, тмин, укроп, чабрец.

Пример планировки маленького огородика

На схеме предложено оптимальное сочетание овощей, данную грядку можно использовать как основу для будущего огорода.

Оригинальная планировка огорода

Достаточно эргономичный пример организации грядок, до всех растений можно дотянуться и произвести необходимый уход.

Классические приподнятые грядки — островки

Также достаточно распространенный вариант грядок, имеющий ряд преимуществ перед простыми насыпными грядами без бортиков. Обратите внимание, что в любом случае на дно каждого короба рекомендуется монтировать мелкоячеистую сетку, чтобы кроты не повредили урожай.

Урожайность овощей на квадратный метр

Также считаю необходимым озвучить понятие урожайности овощей на квадратный метр — этот показатель важен для расчета необходимых наименований посадок. Цифры отражают идеальную величину гипотетического урожая.

Например, при соблюдении всех агротехнический правил, на одном квадратном метре вы сможете вырастить 30 кг огурцов, 5 кг томатов, 6 кг картофеля, 4 кг корнеплодов (морковь, свекла и т.д.), 2 кг редиса, редьки и лука, 2.5 кг перца, баклажанов, тыквы, кабачков, 2-3 кг гороха и фасоли, 1.5 кг салата и укропа. Цифры, повторюсь, примерные, близкие к идеальным, но они нужны нам, чтобы планировать размеры посевных площадей.

Весь огород разбивайте на части

Делите пространство на несколько частей, до 5. В зависимости от желаемого количества и вида культивируемых наименований. Ежегодно меняйте место посадки того или иного овоща, соблюдайте севооборот. Учитывайте рекомендации что за чем лучше сажать. Подробнее в таблице:

Существуют овощи, нуждающиеся и не нуждающиеся в органике, одни сами наполняют почву азотом, а другие забирают из почвы азот. На одно и то же место сажайте овощи раз в 4 года.

Таблица расстояний между растениями

Также следует отметить необходимость соблюдения расстояний между овощами при посадке. Это важный критерий для полноценного развития растения и его будущего урожая.

Таблица совместимости овощей

Эффективно использовать грядки можно только если сочетать посадки, смешивая разные совместимые растения. Получается существенная экономия пространства, все подробности в таблице:

Видео по планировке огорода и севообороту овощей

Более подробно про севооборот овощных культур смотрите в видео ролике от главного редактора газеты Садовод — Юрия Бушуева. Материал очень полезный всем огородникам!

Отправим материал вам на e-mail

Дача не просто участок для выращивания и сбора урожая. Для многих это любимое место отдыха и реализации идей по . Часто способ высадки овощных культур отодвигают на второй план, но это не правильно, ведь от их интересного расположения и привлекательного внешнего вида во многом зависит облик всего ландшафта. В данной статье рассказано, как наиболее просто сделать на даче грядки для ленивых. Фото и описание самых удачных идей, а также способы их воплощения должны помочь сделать ваш участок удобным и ухоженным.

Высокие конструкции из досок для посадки урожая станут изюминкой любого участка

Грядка – чаще всего огороженный участок земли, предназначенный для выращивания определенного вида растений.

• Шифер.

Обычно данный материал применяют, только если он есть в наличии (например, остался после ремонта кровли).

• Пластик.

Главная особенность пластика – ему можно придать любую форму, поэтому он отлично подходит для круглых или других искривленных вариантов посадки. Кроме того, он не подвержен воздействию осадков и низких температур, поэтому прослужит долго, не теряя первоначальной привлекательности.

Дорогой и долговечный вариант.

• Натуральный камень.

Из него получаются самые эффектные бортики, которые будут служить долгие годы. В отличие от кирпича, камни имеют неправильную форму, что позволит сделать дизайн ландшафта в эко-стиле. Недостатки каменных бортиков: высокая стоимость и постепенный уход в почву под действием собственного веса, поэтому такой бортик необходимо периодически проверять и подправлять.

Качественно сделанная своими руками из подручных материалов будет служить долгие годы, но для хорошего урожая необходимо и ее правильное расположение.

Размещение грядок в огороде: как расположить, фото, советы

От грамотного расположения грядок на дачном участке зависит качество и количество урожая, поэтому данному вопросу стоит уделить особое внимание. В первую очередь необходимо знать следующее:

• Грядки, расположенные по сторонам света (с севера на юг) – хорошее решение только для низких растений на ровном горизонтальном участке.
• Если участок имеет уклон, который нельзя выровнять, гряды должны быть поперек ему независимо от ориентации.
• Ряды одного растения желательно делать одинакового размера. Так будет проще рассчитывать количество удобрений, степень полива и засаживания.
• Если на участке есть разнонаправленные склоны, выбирайте южную сторону (на ней урожай созреет быстрее).

На небольших участках нередко возникает недостаток свободных горизонтальных площадей для посадки. Если это ваш случай, воспользуйтесь одним из следующих идей:

• Создавайте вертикальные конструкции.

• Используйте для высадки растений неиспользуемые предметы (например, тачку, бочку и так далее).
• Присоедините грядку к зоне отдыха.

Как лучше сделать грядки в огороде — варианты

Грядки классифицируются по конструктивным особенностям, при этом выделяют следующие виды:

• Традиционные (вровень с остальным участком, размеры позволяют легко дотянуться до центра с любой стороны (правой или левой)).

• Высокие (на 30-40 см выше уровня земли, способствуют наиболее быстрому созреванию урожая).

• Глубокие (при устройстве выкапывается траншея глубиной 20-30 см, благодаря чему земля чаще всего не промерзает, и высадку можно проводить раньше).
• Узкие (например, по методу Миттлайдера, подробно описанному в следующей главе).
• Вертикальные (отличное решение для маленьких участков, однако далеко не все растения можно высаживать данным способом).

Статья по теме:

Как сделать грядки из досок своими руками

Теперь рассмотрим, как правильно делать грядки на огороде из дерева. Данный материал является наиболее распространенным при устройстве грядок. Конструкции из досок обладают следующими достоинствами:

• Надежность.

Дерево отлично удерживает влагу внутри ряда, а так же не деформируется долгое время.

• Низкая стоимость.

Данный материал часто остается после стройки. Если же его не оказалось, купить доски можно по довольно низкой цене.

• Простота монтажа.

Главное – качественная обработка древесины, если этого не сделать, насекомые и влага быстро разрушат конструкцию.

• Привлекательный внешний вид.

Дерево – материал идеально подходящий для грядок в эко-стиле.

Единственный недостаток конструкций из досок – недолговечность (в сравнении, например, с пластиком или кирпичом). Однако возможность быстро и с наименьшими затратами их поменять с лихвой его перекрывает.

Как сделать грядку из досок своими руками: фото, размеры, последовательность монтажа

Если вы решили сделать деревянную конструкцию, в первую очередь необходимо выбрать породу дерева:

• Дуб или ясень – твердые породы, доски которых прекрасно подойдут в данном случае, однако их цена довольно высока.
• Сосна – дешево, но недолговечно. Продлить срок службы такого ограждения можно с помощью периодической химической обработки.
• Кедр или лиственница – лучшее соотношение цена-качество. Благодаря наличию смолы в данных хвойных породах, нет необходимости их обрабатывать.
• Акация – так же отличный вариант для устройства грядок.

Каковы же оптимальные размеры грядок из досок? Вначале нужно определиться с высотой конструкции, которая зависит от следующих факторов:

• Особенности высаживаемой культуры.

Некоторые овощи требуют определенной глубины (например, для картофеля глубинапосадки должна быть не менее 40 см).

• Плодородность почвы.

Если почва плодородная, бортики можно сделать высотой 10-15 см. если же требуется засыпка плодородного грунта – 30 см и более.

• Тип грядки.

Например, для теплых характерна высота от 50 см.

Длина ряда может быть любой, однако не рекомендуется делать ее слишком длинной по двум причинам: она будет являться препятствием для перемещения по огороду, деревянную конструкцию придется дополнительно укрепить косыми или вертикальными колышками.

Наиболее важный параметр при устройстве грядок на даче – их ширина, так как от нее во многом зависит удобство эксплуатации. Если сделать ее слишком широкой – будет проблематично дотянуться до ее центра. Поэтому максимальным значением ширины считается – 100 см.

В большинстве случаев (если планируемая конструкция не имеет слишком сложную форму) не составит труда сделать грядку из досок своими руками. Размер досокзависит от размера будущей грядки, однако если в вашем распоряжении есть только материал недостаточной длины, не беда, несколько досок всегда можно срастить по длине.

Порядок действий при устройстве деревянной конструкции:

• Подготовка территории.

На данном этапе необходимо разровнять и обкопать площадку под конструкцию.

Для прямоугольной конструкции необходимо соединить 4 доски и прикрепить к ним опорные бруски, которые должны быть на 20-30 см длиннее будущих бортиков. Их необходимо немного заострить топором со свободной стороны (для упрощения захода в землю).

• Монтаж конструкции.

Забиваем конструкцию в землю, при этом важно пользоваться уровнем для достижения максимальной ровности конструкции.

• Обработка поверхности досок.

В первую очередь поверхность грунтуют (для защиты от влаги и вредителей), затем покрывают масляной краской (необязательно, можно оставить цвет дерева).

• Засыпка.

Состав зависит от типа конструкции и выбранной культуры. Но во всех случаях первым слоем должен быть дренаж.

Чаще всего на одном участке стараются посадить только одну культуру, но иногда практикуют совместную посадку овощей на грядке. Однако стоит помнить, что не все растения уживаются друг с другом. Поэтому далее представлена таблица совместимости овощей на грядках.

Статья по теме:

Интересные идеи приходят на ум многим дачникам и владельцам частных домов. В статье рассмотрим оригинальные фотопримеры и несколько инструкций по созданию такой красоты.

Смешанная посадка овощей на грядке: примеры, фото

Все больше дачников заинтересованы в получении не только крупного урожая, но и экологически чистого. Поэтому возникает вопрос, как добиться качественного урожая, не прибегая к химикатам?

Отличное решение – смешанная посадка овощей. Ведь некоторые культуры благотворно влияют друг на друга. Однако в данном вопросе стоит быть предельно внимательным, так как не все растения любят вообще какое-либо соседство.

Благодаря науке «аллелопатия» составлена таблица соседства овощей на грядке, воспользовавшись которой, можно значительно сократить использование химических средств для защиты от вредителей и удобрения.

Соседство овощей на грядках – таблица совместимости

Ниже приведенная таблица отражает совместимость овощей на грядке. Посадка с использованием этих сведений обеспечит качественный урожай при минимальном вложении средств.

Смешанная посадка овощей на грядке: примеры с фото и советы

Каждое доброжелательное или недоброжелательное соседство овощей на грядке имеет свое обоснование. Например, клубника и лук — отличные соседи. Лук защищает ягоду от гнили и болезней, а если рядом высадить еще и петрушку, исключает появление слизней.

Лук также является прекрасным компаньоном для большинства культур на даче, так как защищает их от вредителей. Наиболее же интересное соседство данного растения – с морковью. У обеих культур есть свой вредитель – луковая и морковная мушка, причем первая не выносит запаха моркови, а вторая – лука.

Чеснок – отлично помогает для борьбы с вредителями, поэтому является хорошим компаньоном для большинства культур. Однако рядом с растениями семейства бобовых его сажать не рекомендуется, так как последние являются лидерами по забору питательных веществ, а чесноку их необходимо довольно много.

Совместное выращивание культур на грядке может стать губительным и для других овощей. Например, помидоры нельзя сажать с огурцами, так как они требуют разной степени полива. Таким образом, соседство этих двух культур создаст сложности при обработке (появится необходимость в точечном поливе, что отнимет гораздо больше времени и сил).

Кроме свойств растений необходимо обратит внимание и на их размеры. Например, при чередовании капусты и редиса, вторая культура будет получать недостаточное количество солнечного света, отчего качество урожая значительно ухудшится.

Итак, вы разработали идеальную схему расположения всех овощей на дачном участке, но с каждым годом урожай становится все хуже. Что же делать? Необходимо обеспечить севооборот культур.

Таблица севооборота овощей на грядках

Севооборот – организация на грядке чередования культур. В идеале данный процесс должен быть непрерывным и ежегодным. Однако в реальных условиях добиться этого весьма проблематично по следующим причинам:

• Недостаточно информации о зараженности почвы и наличии в ней вредителей.
• Нет времени для точных расчетов идеального варианта посадки.

Почему же севооборот является обязательным действием для хорошего урожая? Каждая культура обладает уникальными особенностями в вопросе получения питательных веществ. Кто-то ищет их в поверхностных слоях почвы (например, огурец), кто-то в поисках воды опускает корни на несколько метров в глубину (например, арбуз). Кроме того, для роста каждого растения нужны (в большей степени) разные элементы (например, для помидор – фосфор, для капусты – азот).

А теперь представьте, что из года в год определенный слой почвы истощается, причем уменьшается содержание именно тех веществ, которые необходимы данной культуре. Чтобы вам было проще определиться, каким образом чередовать овощи, ниже приведена таблица севооборота овощных культур на огороде.

Важно! Главное – чтобы культура не возвращалась на прежнее место в течение 3-4 лет. За это время почва успеет восстановиться и накопить необходимое количество питательных веществ.

Как сделать грядку для огурцов в открытом грунте: фото, способы

Огурцы – довольно капризная культура, требующая особого ухода. Многие считают, что высаживать ее можно только рассадным способом, однако благодаря многолетней селекции, в настоящее время существует несколько сортов, которые можно высаживать сразу в открытый грунт.

В первую очередь необходимо еще весной подготовить грядки под огурцы:

• Правильно выбрать направление рядов – с севера на юг.
• Удобрить почву (лучшие решения – коровий навоз или куриный помет, если же их нет – подойдет любое минеральное удобрение).
• Поставить бортики (лучше всего не менее 25 см).

Главные секреты выращивания огурцов в открытом грунте – выбор правильного времени высадки (с мая по середину июня в зависимости от региона) и выбор подходящего сорта.

Как делать грядки под огурцы – общие особенности

В случае, когда не используется рассада, вырастить качественный урожай обычным способом (на стандартных грядках) не получится. Необходимо воспользоваться одним из других способов выращивания огурцов в открытом грунте:

• Устройство грядки с закладкой.
• Установка теплой грядки (в том числе приподнятой конструкции).

Данные способы являются нестандартными, поэтому ниже они описаны детально для предотвращения возникновения ошибок при обустройстве.

Как сделать на огороде грядки для огурцов с закладкой

Чтобы устроить грядку для выращивания огурцов с закладкой, необходимо вырыть траншею глубиной 30 см и последовательно заполнить ее следующими слоями:

Теплые грядки для огурцов в открытом грунте

Как сделать теплую грядку для огурцов на поверхности земли? Для этого необходимо соорудить короб (например, из досок или кирпича) и заполнить его следующими слоями:

• Песок.
• Органические отходы (листья, кора и так далее).
• Солома.
• Удобрение (лучше всего подойдет навоз).
• Земля и перегной.

Главное – тщательно утрамбовать каждый слой, в противном случае почва получится слишком рыхлой, и хорошего урожая ожидать не стоит.

Достоинства теплых грядок для огурцов:

• Отсутствие грязи от грядок за счет наличия бортиков.
• Высокая урожайность.
• Эстетический внешний вид (можно сделать красивые одинаковые грядки).

Приподнятые грядки под огурцы в открытом грунте

В условиях неблагоприятного климата целесообразно устраивать приподнятые (или высокие) грядки высотой 40-50 см (для удобства можно сделать и выше). При этом последовательность слоев остается такой же, как и в обычных теплых конструкциях на поверхности земли. Такие конструкции обладают следующими достоинствами:

• Еще более быстрый прогрев почвы, а значит, и урожай появится раньше.
• Удобство (для ухода за огурцами не нужно наклоняться).

  

  Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.

Обычный огород — это удивительное место, особенный земельный участок, который стараниями владельцев превращается в практически неиссякаемый источник не только витаминов и свежих овощей, но и целого ряда «побочной продукции» — здоровья, отличного самочувствия и бодрости.

По словам опытных дачников, работа на собственном огороде с успехом заменяет занятия в спортивном зале, приносит массу удовольствия и пользы. Кроме того, выращенные на своём участке овощи отличаются по вкусовым качествам от купленных в магазине или на рынке, причём, конечно же, в лучшую сторону.

Весенние работы на земельном участке начинаются с важной задачи — планирования огорода. Казалось бы, мой участок, что хочу, то и сажаю, да и выбор не слишком велик — на стандартных шести сотках не слишком-то развернёшься. И всё же от выбора места для определённого сорта овощей во многом зависит урожай, поэтому к планированию огорода стоит подойти со всей ответственностью.

На какие же факторы стоит обратить внимание, занимаясь планированием огорода? Какие овощи и где лучше всего посадить?

Работа на огороде — это не обязательно тяжкий труд и ежедневные хлопоты. Огородничество приносит массу удовольствия и пользы

Планируем огород правильно

Итак, вы уже подготовили семена и даже вырастили в домашних условиях рассаду. Остаётся только решить — где именно посадить все растения, выбрав оптимальное место на своём участке для тех или иных видов овощей. Приступать к планированию огорода можно ранней весной, когда с участка уже полностью сошёл снег, а почва хорошо подсохла.

В целом планирование участка, которым занимается дачник с многолетним опытом огородничества, выглядит так — владелец просто прогуливается по уже обустроенным тропинкам, оставляя в земле палочки и колышки и бормоча про себя: «Вот тут две грядки перца», «А вот здесь будут помидорчики». На самом деле, вот так просто подойди к планированию огорода дачникам позволяет только многолетний опыт работы на участке. Менее опытным огородникам стоит прислушаться к советам профессионалов и подойти к процессу планирования посадки овощей по-научному.

Идеальный огород выглядит именно так — ровные ряды зеленых, здоровых растений, обещающих высокий урожай

Если вы впервые решили разбить огород на вновь приобретённом участке земли, то придётся учесть несколько основных факторов:

1. Стороны света. Специалисты советуют разбивать грядки под будущие посадки строго в длину с севера на юг или же с северо-востока на юго-запад. Так посадки растений будут прогреваться и освещаться солнечными лучами в течение дня максимально равномерно. Доказано, что при таком расположении грядок растения меньше подвергаются грибковым болезням. Южную, чуть более тёплую и лучше освещённую сторону стоит отдавать теплолюбивым культурам, таким как фасоль, помидоры и огурцы, а северную — холодостойким — редьке, репе и брюкве. Чтобы защитить растения от холодных ветров, с северной стороны лучше посадить плотные ряды кукурузы, подсолнуха или ягодные кусты, например, крыжовник или смородину.

1. Состав почвы. Если на данном участке овощные культуры будут высаживаться впервые, необходимо изучить состав почвы. Если грунт глинистый, понадобится предварительно внести в почву соломистый навоз, песок, компост, дерновую землю и минеральные удобрения. Если грунт песчаный, то идеальными добавками станут торф, навоз и минеральные удобрения. В случае повышенной кислотности грунта необходимо внести известковые добавки — негашёную или же гашёную известь, а также древесную золу. Конечно, можно все вышеперечисленные добавки вносить ещё осенью, но оптимальным периодом для корректирования состава почвы специалисты называют раннюю весну — примерно за месяц до посадки рассады и семян.

1. Освещённость. Повлиять на освещённость участка можно только путем вырубки имеющихся деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь или груш не рекомендуется категорически. Деревья могут расти только с северной стороны огорода — так они не будут закрывать растения от солнечных лучей и одновременно защитят от холодного ветра. Если с северной стороны дома есть свободный участок земли, лучше посадить там неприхотливые растения, например, щавель или лук, которым избыток солнца даже вреден. Помидоры или огурцы в тени точно зачахнут. Ещё лучше отдать такой северный палисадник под цветы, так как выращивать здесь овощи довольно рискованно.

1. Рельеф участка. Если участок имеет неровный рельеф, то в низине грунт весной будет оттаивать и высыхать куда дольше, чем земля на возвышенностях. Кроме того, в сильный дождь на таких участках будет стоять вода. То есть, необходимо позаботиться о системе дренажных канавок, которые помогут избавиться от излишков влаги. В подобных низинных местах профессионалы советуют сажать капусту и другие влаголюбивые растения. Но, если в вашем регионе лето обычно засушливое и жаркое, то можно посадить на низинных участках и томаты, и перец — поливать рассаду в таком случае придётся чуть реже.

Если на участке, где планируется разбить огород, до этого росли только сорняки и была обычная лужайка, у владельцев есть два выхода: снять верхний слой почвы с корнями сорняков полностью, вывезти с участка и добавить в почву торф, перепревший навоз и, при необходимости, песок; или же попросту перекопать участок и в первый год посадить здесь картофель. Первый вариант слишком трудоёмкий и дорогостоящий, потому популярностью у огородников не пользуется. Во втором случае в первый год урожай картофеля будет низким, но зато большая часть сорняков пропадёт и уже на следующий сезон можно будет посадить любые, даже самые привередливые овощи.

Приступая впервые к планированию огорода, стоит учесть и особенности почвы, и расположение грядок относительно сторон света

Система полива

Планируя огород, необходимо уделить особое внимание системе полива. Помидоры, огурцы, перец и баклажаны в центральных регионах с достаточно засушливым летом приходится поливать регулярно — буквально каждые три-четыре дня. Поэтому для овощей лучше выбирать участки, которые можно будет полить без особых затрат и проблем.

Программа минимум — к грядкам должны дотягиваться шланги от уличного крана. Если участок земли у вас слишком большой, а кран находится рядом с домом, то на удалённых участках лучше разбить сад или посадить особо стойкие растения, не нуждающиеся в дополнительном поливе. Огород в таком случае лучше перенести поближе к источнику воды.

Помните, что специалисты не советуют поливать грядки водой непосредственно из-под крана. Оптимальный вариант — уже отстоянная, прогревшаяся на солнце вода, а ещё лучше — собранная дождевая, или вода из местного пруда или речки. Если вы хотите прислушаться к советам профессионалов, вам понадобится установить рядом с грядками достаточно большую ёмкость для воды — дождевой или обычной, из-под крана. Такой ёмкостью может стать даже старая чугунная или стальная ванна, вместительный, специально заказанный металлический чан или большая пластиковая бочка. Кроме того, понадобится и насос для воды, который будет опускаться в ёмкость и обеспечит отличный напор при поливе. Можно, конечно, поливать грядки из лейки, но это слишком долгий процесс.

Ещё один отличный вариант системы полива — капельное орошение . Если на вашем участке уже есть такая система, то и посадку овощей придётся «привязывать» именно к уже обеспеченным водой делянкам.

Не хотите тратить массу времени на полив овощей вручную из лейки или стоять часами на огороде со шлангом в руках? Позаботьтесь о системе капельного орошения, которая позволит сэкономить и время, и деньги на оплату водоснабжения

Каждому овощу своё место

Разобрались со сторонами света, освещением и поливом? Остаётся только выяснить все нюансы, касающиеся совместимости отдельных сортов овощей и чередования их на вашем огороде. Каждый опытный дачник знает, что если в прошлом году на этом участке рос, например, картофель, то в этом году стоит посадить какие-то другие овощи.

Так, все овощные культуры принято делить на:

1. Требовательные, которым необходимо большое количество питательных веществ. К ним относятся капуста, кабачки, огурец, тыква, помидоры, перец и сельдерей.
2. Среднетребовательные. Таким овощам необходима подкормка удобрениями всего один раз в год, в отличие от требовательных, которые приходится «подкармливать» и весной, и осенью. К таким овощам относятся: баклажан, лук, картофель, морковь, свекла, редька, салат, кольраби и чеснок.
3. Нетребовательные. Культуры, которые обходятся минимумом полезных веществ. Это горох, фасоль, петрушка, укроп, шалфей, базилик и другие приправы.

Чтобы правильно составить план посадки семян и рассады, огород стоит разбить на четыре участка:

1. Один выделить для многолетних растений, например, клубники и земляники, которые придётся пересаживать не чаще, чем раз в три-четыре года.
2. Второй участок выделяется для требовательных растений.
3. Третий — для среднетребовательных культур.
4. И четвёртый, конечно, для нетребовательных растений.

Через год особо привередливые растения необходимо посадить на участке, где росли нетребовательные, среднетребовательные — на делянку, где уже был собран урожай требовательных, а нетребовательные, соответственно, отправляются на участок, где в прошлом году росли среднетребовательные культурные растения.

Такое чередование проводится каждый год и позволяет почве немного отдохнуть и получить более высокий урожай.

Разные по уровню требования к питательным веществам растения необходимо чередовать между собой при посадке огорода

Кроме того, планируя расположение грядок, необходимо учитывать и совместимость растений. Совместимость культур заключается в возможности расти рядом, укрепляя, дополняя и защищая друг друга.

Так, между рядами томатов вполне можно посеять лук, чеснок или редис. Идеальным «уплотнителем» для моркови или свеклы станет укроп или салат. А ряды картофеля можно совместить с посадкой гороха, который будет собран раньше, а свои корешки «предоставит» в качестве отличного удобрения для картофельных клубней.

Специалисты утверждают, что идеальными предшественниками для капусты являются паслёновые, то есть помидоры, картофель, перец или баклажаны, а также огурец, бобовые или лук.

В свою очередь, рассаду огурцов лучше высаживать на месте, где в прошлом году рос перец или шпинат. Оптимальным предшественником для моркови и свеклы являются огурцы, помидоры и горох.

Ещё один немаловажный момент — разный срок созревания и посадки растений позволяет на одном участке получить два урожая различных культур. Например, ранней весной можно посеять лук на перо или редис, а после сбора урожая посадить на этой делянке бахчевые культуры или помидоры. После того, как уже собран урожай чеснока или лука, на этом участке будут отлично себя чувствовать редька зимняя или салат.

Совместимость растений — важный фактор при планировании огорода

Размеры грядок

Планируя огород, не забудьте об удобных дорожках шириной не менее 30-40 сантиметров, которые позволят вам собирать урожай томатов и перцев, не вредя цветущим и плодоносящим растениям.

Оптимальная ширина грядки — 80-100 сантиметров. Если грядка будет более широкой, это затруднит уход за растениями и полив.

Если проложить между грядками не просто грунтовые дорожки, а настоящие тропинки из камня или досок, то собирать урожай можно будет даже в самый дождливый день или сразу после обильного полива, не боясь испачкать обувь

Кроме того, не забывайте, что огурцы лучше растут, плодоносят и занимают куда меньше места, если обеспечить им опору, на которую они смогут виться. Собирать огурцы в таком случае будет намного удобнее. Некоторые сорта томатов, например, крохотные, аппетитные помидорки черри, также нуждаются в опоре. Поэтому, планируя грядки с такими высокими и хрупкими культурами, необходимо позаботиться о заборчике или решётке, на которую огурцы и высокая рассада помидоров смогут опираться.

Высокорастущие побеги томатов нуждаются в опоре, а стелящиеся по земле огурцы будут занимать слишком много места. Посадите их около изгороди, и собирать обильный урожай будет куда приятнее, а главное — легче!

И напоследок ещё два важных момента — во-первых, на огороде также необходимо оставить место для компостной кучи, куда вы осенью будете скидывать остатки побегов и листья, которые в будущем станут отличным органическим удобрением. Компостная куча может располагаться в самом конце участка, в тени, то есть в месте, которое по своим свойствам не годится для посадки полезных растений.

Во-вторых, скорее всего, вы будете строить теплицу или парник для ранних овощей и рассады. Для такого строения тоже необходимо выделить подходящее место на солнышке.

Подойдите к планированию огорода продуманно и серьёзно, постарайтесь разместить рядом культуры с хорошей совместимостью, чередуйте разные семейства овощей на одном и том же участке, попытайтесь посадить на одной грядке и ранние, и поздние сорта овощей, чтобы получить два урожая в год — и даже небольшой огородик будет обеспечивать всю вашу семью свежей зеленью в течение тёплого сезона, а кладовая осенью заполнится банками с консервацией собственного производства.