В каком направлении нужно располагать грядки. Важные нюансы: правильное расположение грядок на участке по сторонам света. Смешанная посадка овощей на грядке: примеры, фото

В начале каждого дачного сезона многих владельцев заветных шести соток волнует один и тот же вопрос — обустройство грядок на даче. И даже если схема расположения грядок на дачном участке сложилась годами, всё равно хочется применить что-то новаторское, чтобы повысить урожайность, рациональнее использовать полезную площадь участка, и придать ему эстетичный вид.

Обустроить грядки на даче своими руками не сложно, главное своевременное планирование, а для того чтобы это получилось рационально, надо хорошо продумать несколько моментов. Ниже будут рассмотрены основные критерии, которые необходимо учитывать при определении мест для выращивания на огороде различного вида растений.

При обустройстве грядок на даче:

1. Необходимо разделить участок по солнечным зонам. Определить, на каких местах постоянно находится солнечный свет, а какие зоны преимущественно прибывают в тени. Так как не всем садовым культурам нужно много солнечного света. Он может оказаться очень полезным для одних растений и губительным для других.
2. Затем следует выделить места повышенной влажности, и засушливые зоны. К примеру, рядом с водоёмом, если таковой имеется на участке, лучше посадить влаголюбивые растения.
3. Далее нужно определить расположение сторон света. С северной стороны участка рекомендуется посадить кустарник и деревья для защиты от холодных ветров, а с южной стороны участок можно оставить открытым.
4. После чего в соответствии с полученными зонами и сторонами света можно определить, на каких участках какие растения выращивать.
5. Составить схему расположения грядок в соответствии с вышеперечисленными пунктами. В случае использования централизованной , определить маршруты подведения воды на участке.

Существующие виды грядок

На данный момент существует множество новаторских решений в направлении обустройства садового участка. В основном садоводы используют стандартные виды грядок, но их применение подходит не для всех культур. Не существует универсальных грядок, на которых можно выращивать любые виды садовых растений. Поэтому для каждого отдельного вида растений применяют наиболее подходящие для него виды грядок.

Обычные грядки

Наиболее популярный вид грядок - это грядки, сделанные на уровне почвы. Для их обустройства не требуется никаких специальных конструкций, достаточно просто вскопать и разрыхлить почву. Такие грядки хорошо подходят для выращивания холодостойких садовых культур, таких как капуста, картофель, и прочие корнеплоды. В отдельных случаях на грядках сооружают гребни, в которые сажают растения.

Высокие грядки

Для выращивания огурцов и зелёных культур хорошо подходят многослойные насыпные грядки. Их высота может достигать 40 сантиметров. Чтобы получить аккуратные грядки на даче нужно соорудить бордюр, так как без него после полива или дождей верхние слои грунта могут осыпаться. Чем огородить такую грядку, зависит только от фантазии дачника.

Сделать высокую грядку не сложно, поэтапно выполняя простые действия:

• Перед тем, как поднять грядки на даче, нужно провести разметку.
• Удалить плодородный слой с почвы.
• Установить бордюры по периметру грядки.
• Проложить мелкофракционную сетку, для защиты от вредителей.
• Из мелких веток, листвы создать несколько слоев, пересыпая каждый слой землёй.
• Финальный плодородный слой насыпать из чернозёма. Его толщина должна быть не менее 30 сантиметров.

Данная конструкция грядок обладает множеством преимуществ. Так как при перегное компостных слоёв выделяется тепло, сажать растения можно раньше, чем на грядки на уровне почвы. За счет выделяемого тепла, растения развиваются быстрее. Благодаря ранней посадке и быстрому росту растений, возможно получить до двух урожаев за сезон. Кроме того грядки не требуется перекапывать, так как срок их службы несколько лет. Хорошо подойдёт такая грядка под чеснок.

Вертикальные грядки

Для того чтобы повысить урожайность, на дачном участке можно использовать . Они подойдут не для всех видов растений, в основном применяют подобные грядки для клубники и ремонтантной земляники.

Вертикальные грядки изготавливаются несколькими способами:

Построенная своими руками грядка пирамида для клубники - размеры которой грамотно рассчитаны, способна приносить урожай в полтора раза больше, чем тот же участок засаженный традиционным способом. Это достигается за счёт увеличения плотности посадки растений.

Соседство садовых культур

При планировании посадки садовых культур очень важно распределить растения так, чтобы они не оказывали негативного влияния друг на друга. Кроме того большое значение оказывают «предшественники», то есть растения, которые росли на участке до этого. У садоводов существуют правила посадки садовых культур, основанные на совместимости растений и выборе места для посадки, исходя из того, что выращивалось на этом участке в прошлом сезоне.

При соблюдении правил выращивания растений на одной грядке, можно посадить несколько садовых культур, которые будут не только не мешать друг другу, но и содействовать взаимному росту. К примеру, пряная грядка на даче может успешно сочетать 13 растений: фенхель, розмарин, мелисса, чабрец, лофант, душица, майоран, шалфей, змееголовник, чабер, лаванда, иссоп, дубровник.

Комбинации удачного соседства на грядке:

Делаем грядки на даче своими руками

Каждый садовод хочет на своём участке видеть красивые грядки. Реализовать это можно двумя способами. Первое, это купить готовые бордюры для грядок, которые сделаны из оцинкованной стали и покрыты полимерным слоем. Монтируются такие системы с помощью монтажных колышков и угловых креплений. С помощью них можно сделать красивые грядки на даче своими руками, практически любых видов.

Если же нет желания использовать готовые конструкции, то для обустройства грядки на даче сгодятся подручные материалы. Это шифер, старые доски, оцинкованные листы – можно сделать просто и красиво. Очень часто всё, из чего можно сделать грядки на даче, садоводы выкидывают за ненадобностью. Если включить воображение, то могут пригодиться даже булыжники, из которых с применением раствора можно сложить красивые . Простор для деятельности в данном направлении, ограничивается только творческим мышлением садовода.

Перед тем как сделать грядки на даче своими руками, стоит подумать о её размерах. Ширина грядки должна быть такой, чтобы до её центра можно было без труда дотянуться руками. Нужно понимать, что оптимальный размер грядок на даче — это величина площади участка, при которой его удобно обрабатывать. Оптимальной шириной считается 0.7-1 метр. Длина грядок в большинстве случаев может быть любая.

Для того чтобы к растениям был удобный доступ, рекомендуется сделать дорожки на даче между грядками. Очень часто садоводы вскапывают целиком часть участка, а потом протаптывают тропинки, которыми делят огород на грядки. Такое оформление грядок подойдёт для создания дорожек без покрытия, рассчитанных на один сезон. Чтобы каждый год не тратить время на обустройство дорожек, проложить их желательно перед тем, как делать грядки, пока почва более твёрдая. Можно использовать множество вариантов как оформить дорожки. Их можно выложить тротуарной плиткой или кирпичом, насыпать щебнем, забетонировать раствором.

Формирование грядок на даче ответственный и трудоёмкий процесс, от которого зависит, насколько садовый участок будет красивым, удобным и главное плодородным.

Несмотря на все трудности, возникающие при обустройстве дачного участка, устройство грядок на даче не требует большого бюджета, и под силу одному человеку. Для кого-то дача — это тяжёлый труд, отнимающий время и силы. Кто-то считает работу на даче отдыхом. В каком-то смысле правы и те и другие, так как всё зависит от того, на сколько грамотно и рационально обустроен дачный участок. Конечно, современную теплицу с подогревом грядок и автоматической системой полива обрабатывать проще, чем не паханную целину без использования водопровода. Дачный участок в прямом смысле может быть для кого то «рабской плантацией», а для кого то — курортом, в зависимости от того, сколько труда в него вложено.

Многие создают огородики как отдельную часть дачного участка: без дорожек и декоративных растений.

Но можно и огород превратить в настоящий декоративный овощной садик.

Еще в XVI-XVII вв. в Англии, Франции создавались такие “кухонные” сады.

Ведь овощи не только вкусны и полезны, но и красивы!

Разместить такой садик лучше ближе к забору, живой изгороди, плодовым деревьям, как бы ограничивая его. Чтобы за растениями было удобно ухаживать, сделайте квадратный участочек как кому позволяет площадь с грядками шириной 1.5 м.

Подобно всякому саду, дорожки и грядки здесь создаются на несколько лет со сменой овощных культур.

Дорожки должны быть созданы с минимальными затратами по их уходу.

Гравий требует регулярного ухода по удалению сорняков и в плохую погоду прилипает к ногам.Травянистые дорожки требуют кошения, поэтому проще создавать дорожки из подручных материалов, оставшихся от строительных работ (как правило, это старый кирпич, цементные блоки, красивая галька).

Ширина их не должна быть большой в целях экономии общей площади. Поэтому основные дорожки можно сделать шириной 70 см (удобной для прохождения тачки), а второстепенные - не шире 45 см.

Планировочные решения дорожек могут быть самыми разнообразными.

Наиболее простой вариант - разбивка на прямоугольные грядки с акцентированием внимания на центральную грядку.

Другой вариант - квадратная планировка - дает возможность еще больше усилить декоративный эффект от центральных квадратиков.

Еще одно решение - диагонально-квадратно-круговое размещение дорожек - позволит разнообразить прямоугольную планировочную сеть круговой линией.

Если позволяет площадь, можно осуществить несколько вариантов планировочных решений сразу.

Не менее, чем дорожки, важен подбор декоративных растений, которые бы привлекали к себе внимание с разных концов сада и объединяли овощной садик с плодовым.

Это могут быть пирамидальные или сформированные на каркасе яблони, небольшие “шарики” декоративных растений, которые можно было бы высаживать на перекрестках дорожек.

Чтобы подчеркнуть линию дорожек, вдоль них можно высаживать бордюры из лаванды, хосты или самшита, долго не теряющих своей декоративности.

Основное назначение такого овощного садика - получение урожая. Поэтому для выращивания высококачественной овощной продукции можно рекомендовать следующую схему смены культур.

В первый год на определенном участке высаживают бобовые растения, после уборки которых в земле остаются азотофиксирующие корни.

После них на второй год сажают капусту. На третий год почва переходит под клубневые культуры.

Но подобное чередование растений можно проводить и в течение одного года.

Например, весной сажают бобы, а когда они подрастут, высаживают между ними лук.

Как только бобы созреют, их собирают, корни оставляют в почве в качестве азотофиксаторов, а грядки заполняют маленькими растениями брокколи, качанной капусты или другими видами капусты.

Сочетание овощей определяется как скоростью роста, временем созревания, так и эстетическими особенностями.

Ближе к дорожкам сажают луки, укроп, петрушка, потому что их чаще всего приходится прореживать.

Конечно, для такой интенсивно культивируемой почвы каждый год необходимо использовать подкормки в виде садового компоста или хорошо перепревшего коровяка.

Многочисленные сорта салатов позволяют создать декоративные группки с кудрявыми, лохматыми, плоскими и кружевными листьями разнообразных цветовых оттенков и различной высоты.

Поэтому для салатов необходимо выделить площадь побольше.

Между рядами ранних салатов можно высевать кабачки.

Они достигнут полных размеров как раз к тому времени, когда салаты будут уже убраны.

Разные сорта капусты могут быть взяты за основу композиции - они имеют более длительный период декоративности.

В таком овощном садике вы непременно получите и эстетическое, и практическое удовольствие.

Смотрите ещё разные варианты размещения грядок:

.

Апр 12, 2016 Галинка

Огородничество является излюбленным увлечением многих наших сограждан. В иные годы только наличие собственного приусадебного участка позволяло держать семейный бюджет на плаву, а сегодня огород можно рассматривать как источник свежей и экологически чистой продукции для семейного стола.

Но чтобы получить богатый урожай, очень важно освоить грамотную технологию обработки почвы, так как в противном случае вам не удастся обеспечить нормальный вегетационный процесс для выращиваемых вами культур. В частности, очень важно знать о том, как правильно сделать грядки на огороде. Рассмотрению этого вопроса и посвящена данная статья.

Первоначальная подготовка почвы

Если вы собираетесь использовать какой-то участок под грядки, его необходимо как можно тщательнее обработать и перекопать, попутно освободив от мусора, корней растений и деревьев. Если вы планируете делать грядки на участке, на котором ранее стояли какие-то приусадебные строения, придется потратить очень много времени на очистку его от строительного мусора. Как правило, в земле в этом случае остается очень много стекла, гроздей и остатков досок. Все это обязательно требуется удалить.

Кроме того, после этого желательно привезти туда слой нормальной почвы, из которой и будут сформированы грядки. Конечно, можно попробовать выращивать растения на оставшемся грунте, но его плодородие будет под большим вопросом.

На что следует обратить особое внимание?

Перед тем как правильно сделать грядки на огороде, очень важно подготовить нижний слой почвы. Дело в том, что при его сильном уплотнении на грядках будет постоянно задерживаться влага. В засушливые годы это хорошо, но в остальное время будет постоянно сохраняться риск для растений, так как их корни могут попросту сгнить.

Для рыхления желательно использовать культиватор, так как вручную должным образом разрыхлить землю будет очень сложно. Важно! Если вы впервые делаете на этом месте грядки, желательно отдать почву на исследование: возможно, она излишне кислая или щелочная. Лучше сразу же вносить в нее соответствующие добавки, так как иначе не получится вырастить богатый урожай.

Кроме прочего, мы бы порекомендовали на вновь окультуриваемые земли высаживать сидераты. В их качестве лучше всего использовать люцерну или другие бобовые культуры. Не нужно сеять рожь, так как она делает почву очень кислой. Исключение можно сделать только для сильно щелочных грунтов. Конечно, в этом случае все аграрные мероприятия занимают куда больше времени, но все затраты окупаются.

Когда вопрос с почвой полностью решен, можно приступать к разметке грядок.

Конечно, создание грядок всегда начинается с очерчивания границ и перекопки, но важно помнить, что высокая урожайность культур в значительной степени может зависеть и от других факторов. Перед тем как правильно сделать грядки на огороде, важно также выбрать их расположение по отношению к сторонам света. Не следует подходить к этому вопросу легкомысленно, так как от правильности выбора места зависит урожайность растений.

Давайте приведем некоторые общепринятые правила, которыми нужно руководствоваться при создании площадок для выращивания различных культур. Так, гряды для овощей располагают в направлении с севера на юг. Лучше всего делать их прямоугольными. Считается, что обрабатывать гряды удобнее, если они имеют ширину в 1,2 м. Длина может быть любой, все зависит от ваших предпочтений и размеров участка.

Делают шириной не менее 40 см, но предпочтительнее предусмотреть еще более широкие проходы, так как в этом случае есть возможность укрепить края гряд при помощи досок или шифера.

Примерно те же самые требования применимы к разбивке цветников или рабаток. Разумеется, углы у них куда лучше делать закругленными, так как таковые куда лучше смотрятся. Перед тем как правильно сделать грядки на огороде, предпочтительнее всего очертить их будущие границы при помощи бечевки и нескольких колышков. Не забывайте делать отступы, так как в противном случае у вас не будет места под проходы.

Что делать, если устраиваете грядку на бывшем луге?

Важно. В этом случае необходимо аккуратно снимать дерн. Сделайте из него компост: в таком удобрении содержится огромное количество питательных веществ, которые способствуют значительному повышению Вот как сделать хорошую грядку, с которой вы получите отличный урожай!

Перекапывать почву нужно начинать от края натянутой по границе бечевы. Лопатой нужно работать так, чтобы получалась аккуратная и четко очерченная линия. Таким способом прокапываем всю границу грядки. Обязательно обратите внимание, насколько плотна земля на глубине штыка лопаты. Если там много глины, придется копать на два-три штыка лопаты вглубь. Или же воспользоваться культиватором или даже трактором.

Используем тяпку или мотыгу!

Сняв слой дерна, вы обнаружите, что под ним имеется вполне приличная, но все же несколько плотная почва. Если земля слежалась слишком плотно, предпочтительнее будет обработать ее при помощи мотыги, так как в этом случае вы разрываете корни растений, да и структура почвы при этом становится намного лучше. Так как сделать грядку своими руками бывает непросто, необходимо заранее приобрести все необходимые инструменты для обработки почвы.

Словом, создание грядок - дело довольно хлопотное и трудоемкое. А потому стоит позаботиться о сохранении результатов своего труда, укрепив получившиеся гряды. Проще всего воспользоваться досками, забив колышки для их поддержания. Но куда долговечнее получается отмостка из кирпичей или природного камня. Кроме того, она выглядит намного красивее.

Делая огород своими руками (грядки в том числе), не стоит забывать об аккуратности исполнения своей работы. Такой приусадебный участок доставит вам много положительных эмоций!

А как делать грядки на огороде, если вы хотите получать с них урожай как можно раньше, начиная с апреля-мая?

Делаем теплые грядки

Чтобы в условиях нашей средней полосы получать богатый урожай и огурцов, естественного вегетационного периода не хватает, потому что земля слишком поздно прогревается и быстро замерзает. Так как сделать теплую грядку несложно, вы можете исправить это досадное недоразумение, не тратя деньги на сооружение теплицы или даже парника.

Кстати, а что это такое? В этом случае перед началом разработки площадки нужно выкопать канаву глубиной 40-50 см, которая полностью повторяет контуры будущей грядки. Туда закладываются слои навоза, которые необходимо чередовать с остатками ботвы, трухлявой древесиной и подобными органическими остатками. Допускается также использовать кухонные отходы.

Перед тем как сделать теплую грядку, можно закупить также Он лучше всего нагревается. Набросав слой отходов вровень с краями канавы, поверх них укладываем плодородную землю, причем толщина ее слоя должна составлять не менее 40 см, так как в противном случае корни растений могут сгореть.

Дальнейшие действия

После этого накрываем готовую грядку пленкой и оставляем ее на пару суток. Когда земля ощутимо прогреется, можно высаживать рассаду. Лучше комбинировать этот способ с установкой пленочного укрытия. В этом случае высадку растений можно начинать практически сразу после схода снега и исчезновения сильных утренних морозов.

Вот как делать грядки на огороде. С этим есть некоторые сложности, но зато вы в результате получите отличный урожай собственных овощей.

Дача! Как много в этом слове для сердца русского слилось! И это — чистая правда. Для очень многих дача – это образ жизни. Дачный участок холится и лелеется.

И хочется, что бы труд не пропал даром, что бы участок был не только красивым и ухоженным, но и давал неплохой урожай. А ещё лучше – рекордный! Но урожай будет хорошим настолько, насколько хороши грядки на даче.

Надо понимать, как их сформировать, какого размера и вида делать, как за ними ухаживать.

Возникает законный вопрос: как правильно сделать грядки? Наука вроде бы нехитрая, но все ли ею владеют?

Что необходимо знать о грядках?

Форма. Она может быть всевозможная, и ограничена только фантазией хозяина и величиной участка. Грядки можно сделать прямыми, с различной геометрией, или фигурными. С ограждением и без него, низкие или высокие.

Высокие грядки (оптимальной считают высоту в 40 см) набирают популярность в последнее время. По многим причинам:

• Они тёплые. На нижний слой быстро компостирующихся материалов (ветки, тряпки, всякая макулатура) кладут слой медленно компостирующихся материалов (листва, трава без семян, бумага). Потом надо полить, и засыпать землёй. При гниении будет выделяться тепло, и урожай быстрее созреет.
• Солнце прогреет землю быстрее. Правда, и полив надо проводить почаще.
• Можно обезопасить себя от кротов и мышей, положив под нижний слой штукатурную сетку.
• Не надо ничего копать. Эти грядки не копают – их изготовляют.
• Можно собирать по два урожая. Вполне возможно полакомится салатом или редиской, до посадки основной культуры.

Габариты. Обычно, ширина грядок на огороде равняется 60-100 см. Такие габариты удобны в эксплуатации. За ними легко ухаживать. Длину не ограничивают.

В этой связи нельзя не упомянуть про метод Митлайдера. Он предлагает совсем узкие грядки в 45 см, и массивные проходы в 90-80 см., длиной не больше 9 метров. Дачники, которые используют этот метод, отзываются о нём положительно.

Растения хорошо вентилируются. Когда они разрастаются, подход к ним остаётся максимально удобным, а главное – получают больше солнечной энергии, и даже в пасмурное лето хорошо вызревают. Урожайность при этом методе выше. В грядки, выполненные этим способом, можно высаживать различные культуры: томаты, огурцы, капусту, баклажан, перец.

Расположение . Обычно грядки располагают с юга на север. Это позволяет всем растениям прогреваться равномерно. А утром и вечером, когда солнце освещает грядки с боков, они не так сильно затеняют друг друга.

Это если участок более-менее ровный. А если он имеет уклон? Как правильно расположить грядки в этом случае? Их целесообразней расположить поперёк уклона, так вода будет распределяться равномерно.

Если уж совсем неровный участок, то грядки располагают на его южном склоне, а садовые растения – на северном.

Планировка . Для правильной планировки необходимо знать:

• Урожайность того или иного сорта овощей на квадратный метр. Тогда вы можете рассчитать необходимую площадь посадки для каждого вида.
• Совместимость растений. Без этого невозможно выполнить качественную планировку.
• Если участок имеет сильный уклон, то нужно построить террасы, и расположить на них ящики-грядки.
• Планируйте посадку овощных культур так, что бы высокие растения находились на северной стороне огорода. Тогда более низкие не будут находиться в их тени.

Приступаем к сооружению грядки с бортиками

Огород будет аккуратным, ухаживать за ним будет приятно. Можно, конечно, нанять специализированную бригаду, а можно всё сделать и своими руками.

Тем более, это не так уж и сложно:

1. Выполняем разметку будущих грядок.
2. Лопатой, по отмеченной линии, выгребаем землю в центр. Углубляемся на 10-15 см.
3. Устанавливаем бортики. Материал для них можно брать различный. Главное, что бы он был жёсткий, и держал форму грядки.
   • Бортики могут быть из досок. Скрепить их лучше шурупами, а не гвоздями.
   • Из шифера. Предварительно его надо порезать по нужным размерам.
   • Можно выложить из кирпича. Его применяют при устройстве фигурных грядок, там где поработал ландшафтный дизайнер. Потому что, как это понятно, место расположения такой грядки просто так не поменяешь. Ломать надо!
   • Высота стенки бортика выбирается индивидуально. Определяется так: высота бортика над уровнем земли, плюс глубина заложения в почву.
   • Можно купить ограждения и бордюры заводского изготовления. Их изготавливают из . Участок с ними выглядит не только аккуратным, но и весёлым. Их изготавливают в разной цветовой гамме и практически в любой геометрической форме.

Вот грядка и готова. Небольшие хитрости при использовании таких грядок:

• Дорожки между грядками можно выложить камнем, плиткой. Можно и травкой газонной засеять. Будет и красиво, и удобно.
• После сбора урожая землю перекапывают, но не оставляют ровной. На грядке делают один или несколько холмиков в виде пирамиды. Это необходимо для того, что бы после зимы, земля, начав оттаивать, не распёрла ограду.
• Если почва на участке глинистая, то в кирпичных ограждениях необходимо просверлить дырки для оттока воды.

Как сделать красивые грядки?

Очень хочется, что бы наш участок был не похож на другие. В этом нам может помочь оформление грядок. Его можно сделать необычным, и ни на что не похожим. Здесь есть, где разгуляться фантазии!

Вот некоторые идеи:

• Ограждения изготовлены из неординарного материала. Например, раскрашенные в яркие цвета автомобильные шины, придадут участку праздничный и весёлый вид. Тем более, что расположить их можно как угодно: пирамидой, цепочкой, столбиком, и т.д. Из металлических труб и бочек с проделанными в них отверстиями. Из которых растут растения.
• Можно использовать пустующую стенку забора, и повесить на неё что-то типа кашпо с какой-нибудь зеленью.
• Можно украсить грядки по периметру плетёным забором. Это всегда смотрится оригинально.

Успехов вам в устройстве своего огорода, и высоких урожаев!

Как правильно разместить грядки и плодовые деревья на своем участке
Урожай давно уже убран, и за окном идет снег. Казалось бы, самое время отдохнуть от дачных хлопот, но мысли многих огородников уже посвящены будущему дачному сезону: что и куда посадить, какие удобрения и семена приобрести, сколько и какой пленки надо для теплиц и парников…
И вроде бы ничего тут нет сложного — всего-то разместить на своих сотках картофель, капусту, морковь, свеклу, лук и чеснок, зеленные культуры, ведь у всего остального: деревьев, кустарников, малины и земляники уже давно имеются свои законные посадочные места.

Но на практике все оказывается сложнее — приходиться сопоставить очень много различных факторов, чтобы принять, бывает, всего лишь одно единственно правильное решение. Причем для этого мало знать, какие культуры светолюбивы, а какие теневыносливы — требуется еще учитывать плодородие того или иного участка, какие культуры росли здесь в прошлом, а желательно, и не только в прошлом, году, и какие культуры будут расти рядом мирно и без конфликтов.

Поэтому действительно увлеченным садоводам и огородникам приходится вести планирование и учет в своем саду не менее кропотливо, чем бухгалтерам их отчетность. Например, у моего деда была огромная бухгалтерская книга с подробнейшими планами сада-огорода за несколько десятков лет, начиная с 50-х годов. На самом деле за столько лет информация, не нужна — в большинстве случаев достаточно иметь данные за 3-4 года, но тут уж сказался поистине бухгалтерский характер деда.

У меня все проще, благо под рукой компьютер, и мне достаточно на единожды нарисованном в соответствующей программе плане просто фиксировать год и отмечать, где и какие культуры у меня росли. Но большинству, наверное, все же приходится рисовать такой план от руки — в этом случае разумнее один раз нарисовать план с указанием деревьев, кустарников, теплиц, парников и постоянных гряд, затем снять с десяток ксерокопий, и на каждой уже отмечать культуры, посаженные в тот или иной год — так будет гораздо быстрее.

Как согласовать все «за» и «против»
Даже при наличии всей необходимой информации нужное решение бывает отыскать непросто. Начинаешь размещать, и вроде почти все удалось распланировать, но вот на последнем этапе оказывается, что, например, для капусты остается грядка, на которой эта самая капуста росла в позапрошлом году и при этом болела килой. А значит, высаживать ее сюда нельзя, и все начинается сначала. Опять приходится план переделывать, искать новое решение и заново его рисовать.

Если вам знакома подобная ситуация и вы каждый год доводите себя до головной боли, планируя и вновь перемещая культуры по огороду, то попробуйте интересное решение, о котором я недавно прочитала (мне оно ни к чему, поскольку я все делаю на компьютере, но большинству огородников, наверное, очень пригодится). Правда, для использования данного подхода у вас должны быть близкие по размерам прямоугольные гряды, и каждый овощ нужно сажать на свою гряду (то есть не в компании с другими).

Планировать в этом случае можно так: берете прошлогодний план участка (а лучше планы за 3-4 года) и чистый лист бумаги. Расчерчиваете этот лист на одинаковые прямоугольники и пишете на них: картофель, капуста, морковь, лук, чеснок и т.п., перечисляя все, что планируете посадить. При этом если вы всегда занимаете чесноком две гряды, то, соответственно, прямоугольников с именем «чеснок» должно быть два и т.д. Разрезаете бумагу на отдельные прямоугольники и начинайте на вашем плане собирать головоломку под названием «занимательный огород», размещая гряды-прямоугольники нужным образом на облюбованные места вашего плана. Ошибиться здесь не страшно, т.к. легко все исправить, передвинув «неправильный» прямоугольник на новое место. Попробуйте, и этот способ окажется намного проще проигрывания всех ситуаций в голове и многократного и кропотливого перерисовывания вашего плана.

Какие факторы нужно учитывать при планировании огорода?

Первое — все овощи любят солнечное место. Только зеленные культуры, к которым относится и репчатый лук на перо, и многолетние луки вроде шнитта и слизуна, частично мирятся с полутенью. Значит, в небольшой тени дома, забора, деревьев и кустарников можно сеять и сажать луки и некоторые травы. Хотя урожая вы большого в этом случае не получите, но ничего другого на этих местах все равно не вырастить.

Второе — совместимость овощей: кому с кем хорошо или, наоборот, плохо. Капусте не жить с помидорами и фасолью. Огурцу — с картофелем. Помидорам — с фенхелем. Картофелю — с помидорами и тыквой. Гороху и фасоли очень неприятны лук и чеснок, редьке — иссоп. Только вот морковь уживается со всеми, хотя с точки зрения защиты от морковной мухи ее предпочтительнее сеять в компании с луком. Это речь шла о плохих соседях.
А хорошие? Вот другие примеры. Все овощи семейства сельдерейных (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей) хорошо сочетаются с семейством луковых: луком, чесноком, луком-пореем, луком-шалотом. Белая и черная редька хорошо влияют на другие овощи. Редис очень хорошо растет между рядами кустовой фасоли — он становится очень крупным, вкусным и не червивым. Картофелю не мешают жить фасоль, кукуруза, капуста, хрен и лук. Но каждый в отдельности, т.к. в этой группе несколько непримиримых между собой пар.
Совместимы с капустой репчатый лук, сельдерей, картофель, укроп и салат. Томаты можно посадить рядом с зеленными и капустными культурами, спаржей и фасолью. Горох может соседствовать с морковью, огурцом, картофелем, редькой, кукурузой. И так далее.

Третье правило не менее важно — нужно учитывать, что выделяемые одними растениями фитонциды отпугивают вредителей других культур или не дают развиваться каким-то болезням. Например, фитонциды лука отпугивают морковную муху, а фитонциды моркови - луковую. Укроп защищает огурцы от болезней, а лук и чеснок - томаты. Если посадить около капусты сильно пахнущие растения, например, сельдерей, чабрец или шалфей, они заглушат запах капусты и сделают ее менее привлекательной для вредителей. А базилик неплохо посадить около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тли, петрушку — около спаржи.

При планировании надо учесть еще и предшественников, то есть подходящий ли овощ рос в прошлом сезоне на том месте, где будете высаживать по весне другой. И здесь опять есть многочисленные схемы! И самое главное, что нужно усвоить — нельзя сажать одну и ту же культуру на то же самое место. А, кроме того, нельзя капусту размещать после любых капустных и свеклы. Свеклу — после свеклы, капусты и помидоров. Помидоры — после всех пасленовых и гороха.

Пятое, что приходится учитывать, — долгосрочное чередование культур, перспектива на 3-4 года. Здесь еще сложнее. Агрономия учит чередовать овощи с учетом их потребностей в питательных веществах, в частности, в органике. Условно в первом году (т.е. на свежей органике) выращивают огурец, кабачок, тыкву, капусту среднего и позднего сроков созревания, порей и т. д., то есть те культуры, под которые органики нужно вносить очень много. На второй год их сменяют лук, перец, помидоры, картофель. На третий наступает очередь корнеплодов (моркови, свеклы, редьки и пр.), которым приходится добавлять изрядную порцию минеральных удобрений.

Особенности планирования сада
С садом получается все еще сложнее, ведь овощи мы высаживаем каждый год, и если один год ваша планировка оказалась неудачной, то, возможно, на следующий год все окажется намного лучше.
Деревья и кустарники мы размещаем на постоянные места надолго, и раз посаженные яблони будут снабжать вас плодами всю оставшуюся жизнь. Поэтому при составлении плана сада надо обязательно отвести отдельные постоянные места для каждой породы деревьев, для овощей, для цветов и все заранее правильно рассчитать, где и что будет расти через 10-20 лет. И правил тут тоже много.

Правило первое заключается в наличии у каждой группы культур (плодовых деревьев, ягодных кустарников, овощных и декоративных культур) постоянного места. Распространенная ошибка — комбинированное расположение культур, когда овощи, землянику, ягодные кустарники размещают среди молодых деревьев яблони и груши. Сначала получается все хорошо: деревья не занимают много места, света и питания хватает и для других растений. Но со временем деревья разрастаются, и тогда промежуточные культуры попадают в тень, их урожайность становится низкой. Следовательно, первое правило планировки участка — отвести отдельное постоянное место под каждую культуру. Конечно, можно временно выращивать ягодные кустарники, землянику и овощи среди сильнорослых древесных пород, но потом, когда наступит сильное затемнение, их придется убрать и переместить куда-то в другое место, о чем нужно подумать заранее.

Второе правило заключается в том, чтобы предусмотреть возможность обновления земляники, насаждений ягодных кустарников, деревьев вишни и сливы. Скажем, земляника хорошо плодоносит на одном месте в течение 2-3 лет. На четвертый или, в крайнем случае, пятый год плодоношения ее надо полностью ликвидировать. Поэтому одну грядку ежегодно освобождают, чтобы на следующий год здесь выращивать овощи, а грядку из-под овощей засаживают земляникой.

Поэтому землянику удобнее относить не к саду, а к огороду и земляничные гряды менять с овощными. Кусты смородины, крыжовника и малины теоретически на одном месте могут плодоносить очень долго, и тут все зависит от грамотного ухода. За этими культурами выгоднее (с точки зрения экономии собственного времени) ухаживать хорошо и регулярно обрезать и опрыскивать, тогда на одном месте при условии омолаживающей обрезки они могут плодоносить 10, 15 лет и больше. И все будет нормально. А если ухаживать плохо, то долго они не продержатся, кусты ослабнут от болезней, вредителей, неправильного питания и загущения, и вам придется искать им другое место и заново начинать выращивать и формировать.

Третье правило планировки — уважение прав соседа. Ваши деревья не должны сильно затенять соседний участок. Расстояние от ствола дерева до межи должно быть не менее половины общепринятой ширины междурядий: для сильнорослых деревьев 3,5-4 м, для среднерослых — 2,0-2,5 м. В полосе между деревьями и межой можно посадить смородину, крыжовник, малину. И ни в коем случае не стоит сажать высокорослые деревья и кустарники в 20 см от границы, что, увы, не редкость.

Четвертое правило планировки — уменьшение высоты растений по мере приближения к дому. Чтобы жилье было сухим и светлым, около дома надо размещать самые низкие растения — цветы, газонные травы, часть земляники, овощей, кустарников, а высокорослые деревья отнести подальше, в глубь участка.

Пятое правило — учет особенностей тех или иных растений. Из ягодных кустарников на более сухих, но хорошо освещенных местах лучше посадить красную смородину, крыжовник, а на пониженных, более влажных (но не заболоченных) — черную смородину. Малину и облепиху высаживают отдельно в специально выделенных местах участка, так как первая дает много корневых отпрысков, а вторая развивает длинные корни, которые мешают росту и развитию других растений; землянику высаживают на тех местах, где зимой хорошо задерживается снег. Выращивание земляники между плодовыми деревьями нежелательно.

Черноплодная рябина и облепиха хорошо выглядят при посадке их группами ближе к дому. Лимонник и актинидию высаживают возле стены дома, чтобы была защита от ветра и была возможность создания им надежных вертикальных опор. Барбарис и сирень высаживают подальше от всех других культур (куда-нибудь обособленно), т.к. их корневые выделения не дают жизни другим растениям.