Разгрузочная диета – польза для организма и фигуры. Разгрузочные дни: описание, меню, отзывы и результаты

Срочная диета на три дня – это палочка-выручалочка для тех, кто незадолго до торжества вдруг обнаружил, что прошлогоднее платье «подсело» и не слишком красиво обтягивает округлившиеся формы. Добиться за такой короткий срок серьезных результатов невозможно, но потерять от одного до четырех килограммов и немного уменьшить объемы – задача вполне реальная.

Разгрузочная

День первый – углеводный. 1,5 кг любых фруктов, за исключением бананов (из-за крахмала) и винограда (из-за глюкозы), в любом виде (сыром, запеченном, отварном, протертом), 5 приемов пищи.

День второй – белковый. 400 г. отварной нежирной рыбы разделить на 6 приемов пищи. Не солить.

День третий – жировой. Полкило сметаны или 5 стаканов кефира, 5 приемов пищи.

«Плюс» этой диеты – разнообразие микронутриентов и достаточное количество белка и углеводов. Относительный недостаток – резкого сброса веса не получится. Судя по отзывам, средний результат – 2-3 кг.

Эффективная

Эта эффективная диета хоть и длится всего три дня, но переносится тяжело как психологически, так и с точки зрения физиологии. Судя по отзывам тех, кто поставил эксперимент на себе, заснуть с пустым желудком не так уж легко.

Утро: проснувшись, выпить стакан теплой воды, смешанной с чайной ложкой меда и чайной ложкой лимонного сока. Через четверть часа завершить завтрак чашкой чая или кофе без сахара.

Обед: отварная птица без кожи, на гарнир – отварные овощи (кроме картофеля). Максимальный вес порции – 500 г.

Ужин: капустный отвар: 200 г. капусты отварить в стакане воды, «бульон» выпить мелкими глотками.

Если заснуть не получается совсем, на ночь разрешено выпить стакан нежирного кефира.

Модельная

Эта экстренная диета на 3 дня, по сути, разновидность кетогенного рациона, поэтому не рекомендуется страдающим болезнями почек.

Завтрак: яйцо всмятку.

Обед: пачка (170-180 г.) творога с жирностью не более 5%, без соли или сахара.

Ужин: повторить обед.

Без сахара можно пить не ограничивая.

На основе животного белка

Первый день: разделить на 5-6 приемов пищи курицу гриль без кожи.

Второй день: отварить 300 граммов говядины, разделить на 3 приема пищи.

Третий день: десять черносливин и такое же количество кураги на весь день.

Все дни можно зеленый чай без ограничений. Последний день рекомендуется провести дома: чернослив натощак – довольно мощное слабительное.

Без полумер

Или жесткая диета на 3 дня. Точнее, однодневное голодание, плюс день на «вход» и день на «выход». Не рекомендуется проводить непосредственно накануне застолья, желательно оставить после выхода из диеты несколько дней для адаптации желудочно-кишечного тракта. В эти дни – избегать жирного и сладкого. К тому же, такая дополнительная «разгрузка» поможет усилить и укрепить полученный результат.

День первый

Исключается любые продукты животного происхождения, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала, крупы. Не крахмалистые овощи можно отваривать, салаты – приправлять растительным маслом. В качестве напитков – травяные чаи.

День второй

Вода без ограничений, не менее 2,5 л.

День третий

Начать с травяного чая. Через 1,5-2 часа – стакан овощного или фруктового сока, свежевыжатого. На обед и на ужин приготовить овощной салат: морковь, капуста, сырая свекла. Приправить лимонным соком и зеленью, масла не добавлять. Ужин — не позже чем за 4 часа до сна.

Варианты монодиет

Каждые 2,5-3 часа съедать по 1 яблоку. Утром, в обед и на ужин добавить к яблоку стакан нежирного кефира.

Требует подготовки с вечера: 200 г. гречневой крупы заварить двойным объемом кипятка. Оптимальный вариант – широкогорлый термос, если его нет, придется тщательно укутать кастрюлю. Полученная каша без соли и без масла – основа рациона на следующий день. Можно поделить на 5-6 порций, можно «перехватываться» по несколько ложек в течение дня. По желанию, с кашей можно выпить 3 стакана кефира за день.

Относительно легкая диета на 3 дня для тех, кому без мяса жизнь не в радость. Разрешено постное мясо, птица без кожи, нежирная рыба, яйца, морепродукты, «молочка» жирностью до 5%. Все только отварное, паровое или запеченное. Порции не ограничиваются. Из-за кетогенности не рекомендуется при болезнях почек.

В сутки разрешено полтора литра 1% кефира.

Завтрак : кефир и отрубной хлебец.

Обед : кефир и овощной салат, можно заправить растительным маслом.

Ужин : кефир, два яблока, ломтик сыра.

Перекусы – кефир.

В течение дня разрешено полтора литра томатного сока и 250 г сваренного без соли и масла риса (крупа отмеряется в сухом виде).

Кроме перечисленных диет, трехдневные варианты есть у яично-апельсиновой, диеты на основе и многих других.

Что происходит в организме

Все попробовавшие той или иной вариант диеты на 3 дня отмечают: она годится только для быстрого и кратковременного уменьшения объемов тела. «Привести себя в порядок» к лету и, тем более, для достижения долгих и прочных результатов она не подходит: буквально через несколько дней вес полностью возвращается. И вот почему.

Как известно, калорийность 1 грамма жира – 9 килокалорий (ккал). Но с учетом того, что извлечение его из клеточного депо тоже требует энергии, получается, что для расщепления 1 грамма жировой ткани нужно примерно 7 ккал. Дневная потребность в энергии девушки до 30 лет (с возрастом обмен веществ замедляется), ведущей офисный образ жизни – около 1700 ккал. Вывод очевиден: даже полное голодание в течение 3 дней неспособно создать дефицит калорий, необходимый для потери килограмма жира. И если бы можно было водрузить на весы только жировую массу, отдельно от всего остального организма – любителей подобного рода диет стало бы гораздо меньше.

Так откуда же берутся обещанные 2-5 кг? Прежде всего – за счет содержимого кишечника. Количество поступающей пищи крайне невелико, и если кишечник продолжает нормально работать, он освобождается от некоторого количества содержимого. «Уменьшился живот» — типичный отзыв попробовавших такого рода диеты. Увы, стоит пару дней после их окончания нормально поесть – и все вернется на круги своя.

Вторая причина относительно большой потери веса – снижение количества воды в тканях. Почти все рекомендованные диеты предусматривают полный отказ от соли. Если верить ВОЗ, среднестатистический житель современного мегаполиса, в рационе которого постоянно присутствуют консервы, колбасы, готовые полуфабрикаты, маринады, чипсы и т. д. получает в сутки 30 г. соли. 10 г. соли удерживают примерно 1 литр воды. И, разумеется, стоит вернуться к привычному рациону, как вернутся к прежним значениям и цифры на весах.

Поэтому можно легко составить трехдневную диету «под себя», следуя общим принципам:

• дробное питание: 5-6 приемов пищи в день;
• ограничение крахмала;
• ограничение жиров, особенно животных;
• крайне низкая калорийность;
• почти полное отсутствие соли.

Правда, решаясь на эксперименты нужно помнить, что резкая потеря воды снизит упругость кожи, особенно у дам в возрасте, а недостаток питательных веществ – испортит цвет лица. Стоят ли несколько часов в любимом платье трех дней почти постоянного голода – каждый решает сам.

Правильно подобранные рецепты разгрузочного меню или детокс-недели позволят в самые кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов – от3 кг и более. Кроме того, что будет уходить избыточный вес, общее самочувствие начнет улучшаться. Правильное питание, зачастую, настолько затягивает, что возвращаться к прежнему меню, больше не захочется.

Разгрузочные дни – это не просто способ похудения, они могут быть использованы с целью оздоровления организма, для избавления от различных заболеваний, для лечения гипертонии. Определяясь с конкретной программой похудения, нужно обязательно учитывать личные предпочтения в еде. Так, если рис вызывает отвращение, то не стоит «садиться» на рисовую диету. Только в том случае, если разгрузочное меню не кажется чем-то неприемлемым, оно может принести пользу.

Требования к разгрузочной диете

Любое разгрузочное меню предполагает соблюдение ряда определенных требований. Во-первых, калорийность потребляемой за сутки пищи должна быть снижена. Во-вторых, в меню должны присутствовать только натуральные продукты, которые не наносят вреда организму.

• Не стоит подслащивать, солить, добавлять в блюда острые специи и соусы. Для улучшения вкуса еды можно воспользоваться лимонным соком, натуральными травами, что позволит наслаждаться качеством блюд без вреда для фигуры.
• Чтобы запустить процессы жиросжигания, необходимо уменьшать энергетическую ценность суточного рациона.
• Потреблять пищу нужно небольшими порциями, но часто. Дробность – одно из важнейших правил всех разгрузочных программ. Благодаря такому подходу, удается запустить обменные процессы, не испытывая мучительного чувства голода на протяжении дня.
• Простые углеводы должны быть полностью исключены из меню.
• Вода должна поступать в организм в объеме не менее2 литров ежедневно. Пить необходимо чистую воду без газов. Также разрешен зеленый чай и травяные настои. Сахар в напитки не добавляют.

Польза разгрузочной диеты

Масса тела при соблюдении разгрузочной диеты будет обязательно уходить. Однако, главная польза такой схемы питания заключается в том, что параллельно организм избавляется от шлаков, очищается кишечник, уходит лишняя жидкость. Поэтому не удивительно, что много людей по всему миру интересуются разгрузочными днями, позволяющими откорректировать свой вес и подправить здоровье.

Организму становится проще выполнять свои естественные функции. Ведь он прилагает очень много усилий для того чтобы переварить тяжелую пищу, которую человек потребляет ежедневно. С помощью разгрузочной диеты можно наладить свой рацион питания.

Разгрузочная диета на 3 дня

Трехдневная разгрузочная диета предполагает каждый день менять свой рацион. Это значит, что человек будет питаться различными продуктами. Придерживаясь предложенной диеты, за 3 дня можно избавиться от3 кглишнего веса, а также качественно почистить свой организм.

• Первый день разгрузочной диеты предполагает употребление в пищу гречневой каши, приготовленной на воде, а также овощей зеленого цвета. На весь день нужно отварить один стакан гречки, но не более.
• На второй день разрешается лишь маложирный кефир. Его объем не должен превышать2 л.
• На третий день отваривают полкило куриной грудки. Пить в эти сутки можно и зеленый, и черный чай, но без добавления сахара.

Чтобы на протяжении дня не испытывать чувства голода, каждый продукт необходимо разделить на 4-5 порций.

Даже если весь день нужно будет пить только один кефир, это не означает, что воду необходимо исключать. Каждые сутки следует выпивать не менее2 литров воды.

Иногда нужно быстро избавиться от лишних килограмм перед важной встречей или мероприятием, и тогда на помощь приходит самый легкий способ похудеть за короткий срок – экспресс диета.

Особенности быстрой диеты

Подобные диеты могут длиться 3-7 дней. За минимальный срок можно похудеть на 3-5 килограммов за счет снижения калорийности рациона. Такая диета считается весьма строгой, и даже жесткой, но эффективной. Придерживаться ее желательно не более 3-х дней (в дальнейшем она перестанет помогать, только нанесет вред обмену веществ). Во время экспресс-диеты организм очищается от вредных элементов.

Вес из организма уходит за счет воды, поэтому не нужно тешить себя ложными ожиданиями: без здорового питания в дальнейшем от жира избавиться не удастся.

Экспресс-диета для похудения предполагает полное исключение из рациона сладкого, жирного, соленого, копченого. Все это заменяется низкокалорийными продуктами и большим количеством жидкости. Очень важно продержаться до конца: если правильно не выйти из диеты, то килограммы вернутся. Диеты хорошо сочетаются со спортивными нагрузками и активным образом жизни.

Трехдневные диеты: варианты меню

Одни диеты предполагают сбалансированное питание, другие, напротив, сосредоточены на употреблении определенного продукта. Вполне реально сбросить вес, если придерживаться монодиет.

Экспресс диета на 3 дня разгрузочная

Благодаря этой диете можно провести несколько разгрузочных дней и похудеть на 3-5 кг при соблюдении режима питания.

День 1 – белковый:

• Завтрак: нежирный творог (150 г).
• Обед: тунец на пару (250 г), огурец.
• Ужин: куриная грудка на пару (300 г). Перед сном – стакан кефира.

День 2 – углеводный:

• Завтрак: мюсли (+мед или сухофрукты).
• Перекус: яблоко (1 шт.).
• Обед: гречка/макароны/рис (не более 250 г).
• Ужин: овощной салат, ржаной хлеб (ломтик). Перед сном – стакан простокваши.

День 3 – фруктово-овощной: можно кушать фрукты (кроме бананов и винограда) и овощи (кроме авокадо) в любом количестве.

Если вас одолевает чувство голода, пейте больше воды. В 1-ый день разрешаются перекусы в виде йогуртов, а во 2-ой можно разбавить питание яблоками или диетическими хлебцами.

Огуречная диета

Чтобы сбросить от 3 до 5 кило, нужно в день съедать до 2 кг огурцов, запивая все водой. Из огурцов можно делать низкокалорийные салатики. Для заправки сгодится кефир, нежирная сметана. Можно добавить немного специй и зелени, использовать соль не рекомендуется.

Кефирная диета

Первый день: Полторалитра кефира распределяется на весь день. По стакану нужно пить в определенное время: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00, 22.00.

Второй день: 1,3 л кефира + 4 столовых ложки овсяных хлопьев в день.

Третий день: На день берем 1, 5 л кефира, но любой из приемов можно заменить фруктом – яблоко или киви.

Можно использовать и другие кисломолочные продукты с жирностью не выше 2,5%. Следуйте вашему вкусу, можно пить айран, йогурт, кумыс или ряженку.

Выходим из диеты

После экспресс-диеты нужно постепенно увеличивать порции, но выбирать низкокалорийную пищу. Чтобы выйти из кефирной и огуречной диет, достаточно отказаться от мучного и жирного хотя бы на 7 дней.

Выйти из диеты и не поправиться помогут фитнес и спортивные нагрузки.

Войти в нормальный режим после диеты разгрузочной можно, оставив в рационе творог, йогурт, кефир, вареную курицу и мясо на пару.

Плюсы и минусы трехдневных диет

Экспресс системы голодания помогают эффективно сбросить вес, но имеют и ряд недостатков, вызванных нарушениями привычной системы питания и нехваткой необходимых веществ для нормального функционирования организма.

Достоинства экспресс-диет на 3 дня:

• Эффективность (сбросить вес реально).
• Большинство диет переносится легко ввиду короткого срока.
• Очищение организма от токсинов, шлаков.

Недостатки:

• Экспресс-диеты убирают килограммы на весах, но не избавляют от жира.
• Возможна головная боль, потеря концентрации, тошнота.
• Питание при голоданиях и монодиетах препятствует попаданию в организм суточной дозы витаминов и микроэлементов.
• Имеется много противопоказаний.

Трехдневные диеты практически не вредят организму, но нужно иметь в виду противопоказания и использовать их осторожно.

Мнения врачей и противопоказания

Дни соблюдения быстрой трехдневной диеты можно считать разгрузочными. Экспресс-диеты полезны для обновления пищеварительной системы. Специалисты говорят, что такое питание является обязательной мерой для людей, у которых рацион перенасыщен полуфабрикатами и фастфудом.

«Садиться» на такую диету нельзя, если:

• Имеются хронические заболевания почек, сердца.
• Есть гормональные нарушения.
• Имеются заболевания ЖКТ (язва, гастрит).
• Есть постоянные физические нагрузки (отсутствие белковой пищи сказывается на мышечной массе).
• Имеет место беременность или кормление грудью.
• Недавно были нервные потрясения, грипп, ОРВИ.

Правильное соблюдение трехдневного диетического питания положительно повлияет на здоровье организма в целом и поможет сбросить несколько килограммов.

Диета на 4 дня представляет собой строгую низкокалорийную схему ограничений, которая применяется в самом начале продолжительной программы для похудения. Основная задача такой диеты заключается в избавлении человека от лишнего количества килограмм, и что особенно полезно, она буквально заставляет полюбить здоровое питание.

По завершении экстремальных и непростых четырех дней организм непременно начнет приветствовать натуральную сладость фруктов, и ему придется по вкусу насыщающий эффект столь полезных сложных углеводов. Выбор плана четырехдневной диеты осуществляется в зависимости от схемы похудения в дальнейшем, а также отталкивается от уровня физической активности и повседневного образа жизни человека. Итак, рассмотрим несколько вариантов возможной диеты на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей белковых продуктов

В том случае, если вы сразу после быстрого старта задумаетесь сесть на кремлевскую диету, либо «Южный пляж», сушку или же любой другой белковый рацион, вам желательно придерживаться следующего четырехдневного плана. Важно учесть, что эта схема строго запрещена во время беременности, заболеваний почек, сердца и печени и не используется в период разгрузочных дней. То есть такой тип подходит исключительно для старта.

• День первый. На завтрак выпивают один стакан кефира, одну столовую ложку кедровых орешков, а также одну большую ложку порошковых отрубей. На обед съедают двести грамм творога, а на ужин снова стакан кефира либо молока. В перерыве между пищей желательно выпивать зеленый чай или воду, возможно также кофе, но им не стоит увлекаться. Допустимо использование подсластителей. Что еще предполагает диета на 4 дня?
• День второй. На завтрак съедают шесть яичных белков, обязательно с зеленью. На второй завтрак, который можно устроить спустя полтора часа после первого, употребляют сто грамм куриного мяса с парой ломтиков помидора. В обед можно приготовить себе 200-300 грамм лосося-гриль, но без соуса. В качестве перекуса подойдут сто грамм говядины и пол огурца. А на ужин можно съесть 300 грамм вареных креветок. Гарантирует такая диета в 4 дня минус 4 кг.
• День третий. На завтрак делают два яйца всмятку и пару чайных ложек отрубей. В обед выпивают один стакан кефира и съедают 200 грамм творога. Для перекуса отлично подойдут 200 грамм йогурта. Ужин должен состоять из 200-300 грамм красного мяса, важно, чтобы оно не было жирным, и приготовить его надо на пару. В качестве напитков используйте чай и воду.
• День четвертый. В течение всего дня нужно съесть один килограмм отварных грудок из курицы, но только без соусов, специй или соли, для придания вкуса можно добавить сок лимона. Запивать пищу можно чаем и водой. Вот такая простая белковая диета на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей низкокалорийной пищи

Есть еще один вариант диеты для похудения:

• День первый. В течение всего дня нужно выпить один стакан молока, съесть четыре сухарика без добавления сахара и одну кружку томатного сока.
• День второй. Также на весь день готовится пюре из одного килограмма яблок и двух бананов с одной чайной ложкой меда.
• День третий. В течение дня выпивается один литр обезжиренного кефира, съедается пять яичных белков вместе с одной столовой ложкой отрубей. Может растянуться такая диета на 4-5 дней.
• День четвертый. На весь день на крупной терке натирается одна большая свекла, три морковки и четыре яблока, сюда же добавляется 200 грамм нашинкованной капусты. Все это посыпается одной столовой ложкой кедровых орешков и заправляется смесью небольшого количества лимонного сока с добавлением цветочного меда.

Единственное, что нужно учитывать, что такая схема категорически запрещена при колитах и гастритах, и ее нельзя применять людям, которые склонны к эмоциональному перееданию, а также тем, кто регулярно сталкивается с расстройствами пищевого характера. Существует актерская диета 4 дней. Ее рассмотрим далее.

Очистительная четырехдневная диета

Прежде чем начать действовать по нижеприведенному плану для вашего рациона, желательно проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом. Такая схема может оказаться вредной даже в случае небольших отклонений в состоянии здоровья вашего желудочно-кишечного тракта. Следует также обратить внимание, что чай и кофе строжайше запрещены.

• День первый. Берут четыре крупных огурца, один лимон, шестьсот грамм стеблей сельдерея, а также полкилограмма любого листового салата. Овощи мелко измельчают комбайном, а напиток, полученный после, разбавляют обычной водой в такой пропорции, чтобы получилось два литра смузи. Такую массу нужно пить в течение всего дня по одному стакану каждые два часа. Такая диета в 4 дня 5 кг убирает.
• День второй. Полкилограмма клюквы и несколько апельсинов, плюс две большие спелые груши вместе со свежим шпинатом измельчают в блендере. Шпинат и апельсины предварительно нужно очистить, а из груш вынимается сердцевина. Полученную массу делят на четыре равные порции и выпивают в течение дня.
• День третий. Берут четыре столовые ложки пшеницы, которую предварительно надо прорастить, также используется один килограмм сладких яблок и несколько капель цветочного меда. Из полученных компонентов готовится пюре, которое разделяют на шесть порций, чтобы употребить в течение третьего дня.
• День четвертый. На весь этот день готовится килограмм свежих овощей и фруктов, но последних должно быть в два раза меньше, также принимают ложку пшеничных проростков.

Все смузи делаются без добавления сахара, соли или специй. По завершении такой диеты желательно выдержать неделю на бессолевом питании. Не нужно путать четырехдневную диету и стол 4. Меню на каждый день должно быть разнообразным.

Приведем несколько интересных вариантов рецептов для такой диеты, которые могут входить в меню "Стол 4".

Омлет белковый с зеленью

Съедают две столовые ложки укропа и петрушки, затем 200 грамм шпината, который нужно нарезать и шесть яичных белков. Запивают это все водой. Шпинат нужно подогреть в сковородке, добавив обычной воды, далее взбиваются белки, которыми заливается шпинатная зеленая масса, продукты перемешиваются до тех пор, пока они не запекутся. В конце приготовления посыпается все зеленью. Какие еще существуют популярные рецепты диеты 4 на каждый день?

Моментальный белковый омлет с зеленью

В этом рецепте используются одна столовая ложка нарезной петрушки, зеленого лука и укропа, а также берут один болгарский перец, помидор и пять яичных белков. Овощи нарезаются и выкладываются на дно посуды, подходящей для запекания в микроволновой печи. Белки взбиваются, ими заливают овощи. Все эти продукты нужно приготовить под крышкой в течение трех-четырех минут. Подают такое блюдо в сочетании с зелеными травами, которые можно сбрызнуть лимонным соком. Удобно, что калорийность при этом не изменится. Это очень эффективная диета на 4 дня.

Омлет белковый по-восточному

Нужно взять небольшую часть чайной ложки куркумы, чуть-чуть имбиря, который должен быть молотым, а также свежую кинзу. Для приготовления блюда используйте сковороду с антипригарным покрытием. На посуду выливают часть воды с последующим добавлением специй. Нагревать жидкость нужно, пока та не начнет закипать. После этого оставшаяся продуктовая масса выливается на сковородку. Помешивать продукты следует деревянной лопаткой и далее держать блюдо на плите нужно до полной готовности. Подавать омлет лучше всего со свежей кинзой.

Салат из огурца и говядины

В этом приготовлении используют около двухсот грамм говядины, один огурец, чайную ложку уксуса. Далее важны такие специи, как орегано, черный молотый перец и морская соль. Говядину следует, прежде всего, сварить, опустив при этом кусок мяса в воду, доведенную до кипения. Затем блюдо нужно остудить и нарезать мясо тонкими полосками, после чего смешать их с огурцом, уксусом и специями.

Гриль из лосося

Небольшие стейки лосося с 200 граммами укропа и соком одного лимона готовят на оливковом масле вместе с молотым имбирем, красным перцем и щепоткой морской соли. При этом укроп нарезают и смешивают с соком лимона. Далее измельчают оставшиеся продукты с укропом в одну массу, доливая при этом оливковое масло. В конце добавляются специи. В получившемся маринаде рыбу оставляют минут на сорок, после чего запекают в гриле, согласно инструкции конкретного приготовительного аппарата. Что еще предполагает диета для похудения в 4 дня?

Цитрусовый маринад для лосося на гриле

В рамках этого блюда используют сок лимона и половины небольшого грейпфрута, а также кусочки лосося, разделанные порционно, и молотый черный перец. Цитрусовые соки смешивают, добавляя молотый перец. Рыбу заливают приготовленным маринадом и оставляют на час в холодильнике. Далее блюдо готовится согласно инструкции используемого гриля.

Мясо, приготовленное на пару

В этом случае используют один лимон, половинку грейпфрута и порционные куски говядины, которая должна быть нежирной. В качестве специй и приправ добавляют немолотый перец и мускатный орех. Фрукты очищаются и измельчаются блендером до образования пюре, а затем добавляют специи. В приготовленном маринаде нужно на небольшой отрезок времени оставить говядину, обычно требуется примерно один час. Желательно убрать подготовленные продукты с маринадом в холодильник. Позже мясо вынимается, обсушивается и его готовят в пароварке около получаса.

Мясо, приготовленное на пару под яблочным соусом

Готовя это блюдо, используют яблочный фреш в объеме одного стакана. Далее подготавливаются куски мяса, которые следует нарезать порционно. Понадобится яблочный уксус и одна небольшая луковица, которую можно также заменить луком-пореем. Остальные специи, которые необходимы, - это тмин и черный перец. Специи смешиваются с соком, лук нужно мелко порезать. Куски мяса с луком заливаются смесью сока и отправляются в холодильник на один час для маринования. После этого мясо следует обсушить и готовить в пароварке приблизительно в течение получаса. Мясо требуется переворачивать в том случае, если куски получились большими.

Все эти рецепты обязательно придутся по вкусу любому человеку, желающему сесть на четырехдневную диету, но важно не забывать, что прежде чем так кардинально изменить свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.

Наш организм уникальный - он функционирует подобно четко отлаженному механизму и реагирует на малейшие изменения в рационе снижением или накоплением веса. Именно по этой причине, даже соблюдая самые строгие и четко прописанные диеты, вы, вопреки всем ожиданиям, в один прекрасный момент перестанете худеть. Происходит это по одной простой причине - возникает «эффект плато», о котором не понаслышке знают профессиональные диетологи.

Резкое прекращение похудения связано с тем, что организм начинает подозревать неладное спустя несколько дней после полной перестройки вашего рациона. Чаще всего диеты подразумевают экстремальное снижение калорийности пищи. Сразу это работает на благо нашей фигуры - лишний жир расщепляется для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Однако уже через несколько дней тело начинает вести себя очень тревожно - оно переживает, что оказалось в условиях голодания на длительный период, и начинает панически откладывать все питательные вещества впрок, чтобы обезопасить себя от истощения.

Несмотря на такую физиологическую особенность человека, «эффекта плато» можно избежать. Поможет это сделать разгрузочная диета, которую стоит соблюдать в течение одного дня. В последующие дни отказываться от выбранного диетического рациона не нужно, кратковременной разгрузкой вы не завершаете основной этап похудения, а только даете встряску своему метаболизму, ускоряя его. Вернувшись к привычной системе питания, вы снова заметите, как лишние сантиметры и килограммы будут исчезать.

Почему разгрузочные диеты не действуют

Несмотря на то, что диетологами доказана эффективность разгрузочных дней, вы можете и не заметить необходимого результата. Происходит это по следующим причинам:

• неправильное питание в промежутках между разгрузками;
• нерегулярность проведения очистки;
• наличие хронических или острых заболеваний.

Запомните, что для очищения организма и похудения, один день, проведенный на скудном рационе, будет полезен только в том случае, если вы уже выбрали для себя правильное сбалансированное питание и исключили из своего меню вредные трансжиры (торты и пирожные), фастфуд, полуфабрикаты, газировку и другие вредные продукты. Важно не пропускать свои разгрузочные дни - делайте их раз в неделю, желательно в выходной.

Как работает разгрузка

Основная цель однодневного или более длительного разгрузочного рациона - очищение организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости. В это время вам не придется сидеть только на воде (хотя и такие варианты диет встречаются), нужно будет просто значительно снизить калорийность пищи (сравнительно с вашим обычным рационом).

Похудеть и очистить организм помогают такие продукты:

• кисломолочные (процент жирности - 1,5%, не более);
• овощи;
• фрукты;
• гречневая каша;
• геркулес;
• постные сорта мяса и рыбы.

Также широко используются диеты по группам питательных веществ, например, можно устраивать белковые или углеводные дни с целью перестройки обменных процессов. Суть употребления продуктов из одной группы заключается в том, что они не дают большую нагрузку на ЖКТ, позволяют организму переварить все то, что в нем успело накопиться во время обычного режима потребления еды.

Подобные методики подходят не только для снижения веса, но и для улучшения состояния кожи, поскольку они очищают кишечник от токсинов и шлаков, которые чаще всего являются причиной угревой сыпи и прыщей.

Психологически выдержать несколько дней на малокалорийном меню будет довольно просто, это гораздо удобнее, чем различные длительные диеты. Однако стоит помнить, что, даже соблюдая рацион 1 день, к нему нужно правильно готовиться и правильно из него выходить. Для этого в вечер перед разгрузочным днем нельзя переедать, лучше всего обойтись стаканом кефира или легким овощным салатом. В первый день после разгрузки также не нужно сразу набрасываться на калорийную пищу, лучше всего постепенно в течение нескольких дней вводить в свой рацион привычные блюда.

Варианты разгрузочных диет

Наиболее распространены в наше время однодневные монодиеты для очистки организма и похудения - они включают в себя употребления одного продукта. Однако есть и более длительные системы питания, которые помогут избавиться от лишнего веса не так быстро, как экспресс-диеты, но гораздо эффективнее.

Разгрузочная диета на 3 дня

Эта система питания состоит из трех простых монодиет, которые соблюдаются каждый день по очереди. В течение всего периода диетического питания нужно пить не менее чем по 2 л очищенной негазированной воды за час до приема пищи или за час после него.

Меню на 3 дня:

• 1-й день - запариваем с вечера крутым кипятком 1 стакан гречневой крупы, не добавляя в нее сахар, соль или другие компоненты. Утром делим кашу на 5 частей, которые употребляем в течение всего дня.
• 2-й день - белковый. В течение него мы должны съесть не более 500 г отварного куриного филе без кожицы и жира, также можно пить между приемами пищи зеленый чай и негазированную воду с лимоном.
• 3-й день - выпиваем небольшими порциями в течение всего дня 1,5 л кефира жирностью не более 1,5%. Не забываем соблюдать питьевой режим.

Лучше всего во время диеты пить все жидкости небольшими глотками - так организм успеет усвоить из них полезные вещества. Также важно, чтобы напитки были комнатной температуры, поскольку холодные наше тело старается вывести как можно быстрее. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Недельная очистительная диета

Этот рацион более сбалансированный и разнообразный, чем , потому выдержать его будет проще. Он рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Такой экспресс-метод подойдет девушкам, которым нужно срочно влезть в вечернее платье или продефилировать на пляже в новом бикини.

Меню диеты:

Противопоказания

Однодневное очищение не сможет навредить здоровому организму и не введет его в состояние стресса. Но к более длительным диетам нужно относиться очень аккуратно, поскольку они могут быть опасными для здоровья. Прежде чем начинать соблюдать любой рацион, посоветуйтесь с доктором.

Запрещено соблюдать диету в таких случаях:

• любые хронические и острые заболевания;
• сложная умственная работа;
• стресс;
• беременность и период лактации;
• возрастные показатели.

Всем остальным людям, которые хотят очистить свой организм, можно смело соблюдать диету. Разгрузку лучше всего проводить на тех продуктах, которые приносят вам удовольствие, так она будет еще более эффективной. Не забывайте, что на период похудения нужно будет проводить больше времени на свежем воздухе и пребывать в полнейшем спокойствии, чтобы не перегружать нервную систему. Вам непременно удастся похудеть при помощи разгрузочных диет.